FERRONI - Rum invecchiato - GIAMAICA - Annata 2010 - Botte brut - 66,2%
La distilleria Ferroni si trova all'interno della magnifica proprietà dello Château des Creissauds, non lontano da Marsiglia, e lì produce liquori di alta gamma. Questo progetto nasce nel 2012 su iniziativa di Guillaume Ferroni, appassionato di storia. Voleva far rivivere antiche tradizioni, ricche ma ormai dimenticate.
Questo rum invecchiato della botte vintage Jamaica 2010 ci viene quindi offerto da Ferroni . È stato distillato a Worthy Park, Giamaica, nel tipico stile "rum pesante" giamaicano. Successivamente ha subito una doppia stagionatura, prima in clima tropicale per 7 anni prima di essere maturato per un ulteriore anno in Francia nelle cantine Ferroni all'interno di una botte ex-Rye Whisky. (Rye Whisky). È stato finalmente imbottigliato nell'agosto 2018 e decorato con un'etichetta accuratamente incisa a mano.