FERRONI - Ålderslös rom - JAMAICA - Årgång 2010 - Fatstyrka - 66,2%
Destilleriet Ferroni ligger på den vackra egendomen Château des Creissauds, nära Marseille, där de skapar exklusiva spritdrycker. Projektet startade 2012 av Guillaume Ferroni, som är passionerad om historia. Han ville återuppliva gamla, rika traditioner som idag är bortglömda.
Denna ålderslösa rom från Jamaica årgång 2010 i fatstyrka erbjuds oss av Ferroni. Den har destillerats på Worthy Park i Jamaica i den typiska jamaicanska "heavy rum"-stilen. Därefter har den genomgått en dubbel lagring, först under tropiskt klimat i 7 år, och sedan mognat ytterligare 1 år i Frankrike i Ferronis lager i ett ex-Rye Whisky-fat (rågwhisky). Den buteljerades slutligen i augusti 2018 och fick en noggrant handskriven etikett.