LUCIEN AVIET - Trousseau - Cuvée des Géologues - Ruzard/Rosière 2017
A adega de Bacchus é a vinha de Lucien Aviet apelidado pelos seus amigos de Bacchus! O Deus do vinho. Um belo nome dado a este grande homem do Jura. Este bon vivant vinifica há mais de 50 anos as uvas desta exploração de quase 6 hectares na denominação Arbois na comuna de Montigny-les-Arsures. Seu filho Vincent juntou-se a ele na propriedade desde 1991. Cultivadas com luta razoável e um cuidado muito especial na vinha. Colheita manual e parcelar. Vinificação com levedura natural e envelhecimento em barris de carvalho para produzir vinhos num estilo clássico, mas longe de qualquer rotina :)
Um grande nome do Jura que a equipa do Clos des Millésimes aprecia muito. Tanto pela beleza destes vinhos quanto pela gentileza dos viticultores. Não hesite em descobrir assim que possível suas magníficas cuvées.
Esta cuvée des Géologues - Ruzard/Rosière 2017 é 100% Trousseau. Um vinho muito típico do Jura pela frescura com pequenos frutos crocantes e um final cheio de finesse que nasceu nos dois terroirs de Ruzard e Rosière.
Limitado a 3 garrafas por cliente.