Château DUHART MILON 2000
Pauillac
O vinhedo do Château Duhart-Milon estende-se praticamente como um bloco do lado oeste do Château Lafite Rothschild, na encosta de Milon que prolonga o planalto dos Carruades de Lafite. A propriedade do Château Duhart-Milon compreende 76 ha de vinhas. Os solos são de cascalho fino misturado com areias eólicas sobre um subsolo de calcário terciário. Os 76 ha de vinhas distribuem-se em cabernet sauvignon (67%) e merlot (33%). A idade média do vinhedo é de 30 anos.
A gestão da propriedade é realizada desde 1962 por uma equipe única que supervisiona o Château Lafite Rothschild e o Château Duhart-Milon, considerando a contiguidade das duas propriedades. Eric Kohler, Diretor Técnico dos Châteaux Bordelais, é assistido por Christophe Congé, Enólogo e Vinificador, e Louis Caillard, Responsável pelos vinhedos.
As técnicas utilizadas são exatamente idênticas entre os dois Châteaux e permanecem tradicionais, incluindo um controle rigoroso dos rendimentos, uma colheita manual e muitos trabalhos realizados manualmente ao longo do ano.