Château CARBONNIEUX 2017
Il nome Carbonnieux deriverebbe da una famiglia chiamata "Carbonius" o Carbonnieu che ha disboscato e coltivato terreni vicino a Léognan all'inizio del XIII secolo. Per secoli la tenuta è fiorita e la famosa bottiglia di capesante ha guadagnato fama mondiale, da Costantinopoli agli Stati Uniti.
Durante la rivoluzione francese (1789), lo Stato confiscò tutti i beni appartenenti alla Chiesa. Nel gennaio 1791, dopo una feroce asta, Carbonnieux fu venduta come "proprietà nazionale" a Élie de Bouchereau, antenata del fondatore di Clos des Millésimes, Fabien Bouchereau. Sfortunatamente, come la maggior parte dei proprietari terrieri durante la "crisi della malattia", la famiglia Bouchereau dovette vendere la propria tenuta nel 1878. All'alba del XX secolo e fino al 1956, la tenuta passò di mano più volte prima. che la famiglia Perrin non se la riprende.
Château Carbonnieux 2017 è un blend di 60% Sauvignon e 40% Sémillon invecchiato per 10 mesi in botti e botti di rovere (di cui il 25% nuove).