Château CARBONNIEUX 2017
Namnet Carbonnieux kommer troligen från en familj kallad "Carbonius" eller Carbonnieu som röjde och odlade mark nära Léognan i början av 1200-talet. Under århundraden har egendomen blomstrat och den berömda flaskan med pilgrimsmusselskal har fått världsrykte, från Konstantinopel till USA.
Under den franska revolutionen (1789) konfiskerade staten all egendom som tillhörde kyrkan. I januari 1791, efter en hård auktion, såldes Carbonnieux som "nationell egendom" till Élie de Bouchereau, anfader till grundaren av Clos des Millésimes, Fabien Bouchereau. Tyvärr var familjen Bouchereau, liksom de flesta jordägare under "sjukdomskrisen", tvungna att sälja sin egendom 1878. I början av 1900-talet och fram till 1956 bytte egendomen ägare flera gånger innan familjen Perrin tog över.
Château Carbonnieux 2017 är en blandning av 60% Sauvignon och 40% Sémillon, lagrad i 10 månader på ekfat (varav 25% är nya).