Château CARBONNIEUX 2017
Navnet Carbonnieux stammer muligvis fra en familie kaldet "Carbonius" eller Carbonnieu, som ryddede og dyrkede jord nær Léognan i begyndelsen af det 13. århundrede. I århundreder har ejendommen blomstret, og den berømte flaske med Jakobsmuslingeskal har opnået verdensomspændende berømmelse, fra Konstantinopel til USA.
Under den franske revolution (1789) konfiskerede staten alle ejendomme, der tilhørte kirken. I januar 1791, efter en hård auktion, blev Carbonnieux solgt som "national ejendom" til Élie de Bouchereau, forfader til grundlæggeren af Clos des Millésimes, Fabien Bouchereau. Desværre måtte familien Bouchereau, ligesom de fleste jordejere under "sygdomskrisen", sælge deres ejendom i 1878. Ved begyndelsen af det 20. århundrede og indtil 1956 skiftede ejendommen hænder flere gange, før familien Perrin overtog den.
Château Carbonnieux 2017 er en blanding af 60% Sauvignon og 40% Sémillon, lagret i 10 måneder på egetræsfade (hvoraf 25% er nye).