Domaine LAROQUE D'ANTAN - Nigrine - Claude e Lydia Bourguignon 2018
Ed ecco Nigrine 2018! Il primo vino rosso e la prima annata del Domaine Laroque d'Antan, dopo aver banchettato con Néphèle, Claude e Lydia Bourguignon prodotte su 4 ettari (densità di 9.615 viti per ettaro) 1586 bottiglie di un grande vino rosso. Domande sulla varietà d'uva? Una miscela di cinque varietà di uva da una selezione delle più belle tenute di Francia:
40% Malbec da selezione di massa al Domaine Corbin-Michotte
30% Cabernet Franc dalla selezione di massa del Domaine Le Clos Rougeard
Il 20% di Prunelard dall'elezione di massa del Domaine Robert Plageoles
5% Cot à Pied Rouge dalla selezione di massa del Domaine La Grange Thiphaine
5% Négrette dalla selezione di massa di Château Plaisance
Questo Nigrine 2018 è stato caratterizzato da una primavera piovosa e da un'estate molto calda e secca. Le bacche erano piccole ma con una concentrazione superba. Poche bottiglie quindi (1586) ma grandi bottiglie per un vino che si svelerà tra 5 e 10 anni. Un grande, grandissimo vino da venire che per il momento deve essere dimenticato in cantina o travasato (2 ore).
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