Domaine LAROQUE D'ANTAN - Nigrine - Claude et Lydia Bourguignon 2018
Et voilà Nigrine 2018 ! Le premier vin rouge et le premier millésime du Domaine Laroque d'Antan.Après nous avoir régalé avec Néphèle, Claude et Lydia Bourguignon ont produit sur 4 hectares (densité à 9615 pieds par hectare) 1586 bouteilles d'un grand vin rouge. Questions cépages ? Un assemblage de cinq cépages issus d'une selection massales des plus beaux domaines de France :
40 % de Malbec issus de la sélection massale au Domaine Corbin-Michotte
30 % de Cabernet Franc issus de la sélection massale du Domaine Le Clos Rougeard
20 % de Prunelard issus de la élection massale du Domaine Robert Plageoles
5% de Cot à Pied Rouge issus de la sélection massale du Domaine La Grange Thiphaine
5% de Négrette issus de la selection massale de Château Plaisance
Ce Nigrine 2018 a été marqué par un printemps pluvieux et un été très chaud et sec. Les baies étaient petites mais avec une superbe concentration. Peu de bouteilles donc (1586) mais des grandes bouteilles pour un vin qui se revelera dans 5 à 10 ans. Un grand, très grand vin à venir qu'il faut pour le moment un peu oublié dans sa cave ou bien carafé (2 heures).
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