Domaine La Florane - A flor da videira - Tinto 2019
O Domaine La Florane está localizado no município de Vaucluse, em Côtes-du-Rhône. É constituído por dois terroirs em Visan e em Saint-Maurice. Três gerações de viticultores se sucederam desde a sua criação, e hoje são Adrien Fabre e seu pai François que gerem a propriedade de 75 hectares, onde 38 hectares estão plantados com vinhas e 37 hectares com bosques, oliveiras e lavanda. Se François e Adrien são precisos e meticulosos na vinha, Peggy, enóloga, é a maestrina na adega; ela dá força às seleções parcelárias. O vinhedo é conduzido em agricultura biodinâmica certificada.
À Fleur de Pampre Rouge é um vinho de sede elaborado a partir de Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan, cujas vinhas de cerca de trinta anos estão situadas a 300 metros de altitude. A vinificação é realizada em tanques de inox seguida de um envelhecimento sobre borras finas em tanques de concreto.
Castas: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan