Domaine La Florane - A fleur de pampre - Rouge 2019
Domaine La Florane ligger i kommunen Vaucluse i Côtes-du-Rhône. Det består af to terroirs i Visan og Saint-Maurice. Tre generationer af vinbønder har fulgt efter hinanden siden grundlæggelsen, og i dag er det Adrien Fabre og hans far François, der driver det 75 hektar store domæne, hvoraf 38 hektar er beplantet med vinmarker og 37 hektar med skov, oliventræer og lavendel. Mens François og Adrien er præcise og omhyggelige i vinmarkerne, er Peggy, ønolog, dirigenten i kælderen; hun giver styrke til parcelleudvalgene. Vinmarkerne drives efter certificeret biodynamisk landbrug.
À Fleur de Pampre Rouge er en tørstslukkende vin fremstillet af Grenache, Syrah, Cinsault og Carignan, hvis vinstokke på omkring tredive år ligger i 300 meters højde. Vinificeringen foregår i rustfrit ståltank efterfulgt af en lagring på bærmen i betontank.
Druesorter: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan