Domaine Vincent PINARD - Sancerre Blanc - Chêne Marchand 2018
Domaine Vincent Pinard é um produtor baseado em Sancerre, no Vale do Loire. O domínio estende-se por 17 hectares de vinhas (Sauvignon Blanc e Pinot Noir), cultivadas em agricultura biológica. O Sauvignon Blanc foi plantado na década de 1960, em solos calcários, e o Pinot Noir, com idade média de 40 anos, beneficia-se dos solos argilo-calcários.
Chêne Marchand é um cuvée elaborado a partir de Sauvignon Blanc com cerca de 40 anos, cultivado em caillottes (pedras calcárias do Sancerrois) na aldeia de Bué. É uma seleção parcelar de vinhas velhas do local denominado Chêne Marchand. O envelhecimento é realizado em quatro barris, dos quais dois são novos, bem como em tanques de inox.
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Compra limitada a 1 garrafa
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