Domaine Thierry Navarre - Ribeyrenc 2019
Il Domaine Thierry Navarre si trova a Roquebrun , in Linguadoca nella denominazione Saint-Chinian . I dodici ettari di vigneto sono piantati su ampi terrazzi di scisto bruno e i vitigni sono quelli dell'AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault e Syrah) oltre a vitigni dimenticati come Terret, Oeillade o Ribeyrenc . La tenuta è gestita da Thierry Navarre , terzo di una generazione di viticoltori. Il vigneto è gestito in modo ragionato , nel rispetto dell'ambiente, dei cicli e delle stagioni e delle preparazioni naturali, senza prodotti chimici.
Ribeyrenc è prodotto solo dall'omonimo vitigno. Il Ribeyrenc è uno dei più antichi vitigni dimenticati della Linguadoca, che Thierry Navarre ha ripiantato su tre pendii scistosi esposti a sud-est dopo aver scoperto alcune piante in vecchie viti. Quest'uva offre buone prospettive per il futuro a causa dei cambiamenti climatici ambientali.
Vitigno: 100% Ribeyrenc
Acquisto limitato a 3 bottiglie