SAINT JAMES - Quintessence - Garrafa - 42%
Saint-James inicia sua história graças à intervenção do Reverendo Edmond Lefebure, que na época era superior no convento dos Irmãos da Caridade e químico de alma. Ele rapidamente percebeu o potencial das aguardentes destiladas próximas ao seu hospital e decidiu produzi-las ele mesmo... Ele então produziu runs notáveis e lhes atribuiu o nome de « Saint-James ».
A cuvée Saint James Quintessence é uma das grandes cuvées da marca. Ela sucede a cuvée do 240º aniversário. Este rum envelhecido é uma mistura das melhores safras da casa Saint James. Alguns runs muito antigos, outros mais recentes, mas todos envelhecidos por no mínimo 6 anos em pequenos barris. Marc Sassier, mestre destilador e enólogo da Saint James, criou aqui um rum de degustação muito especial; um rum de exceção. Este rum foi engarrafado em uma garrafa muito bonita.