Champagne Agrapart - Mineral 2014
Champagne Agrapart é um proprietário Récoltant-Manipulant na Côte des Blancs em Avize, na Champagne. A propriedade foi fundada no século XIX por Arthur Agrapart e desenvolvida pelo seu neto Pierre nas décadas de 1950 e 1960. A vinha de 12 hectares estende-se principalmente por Grand Crus plantados com a casta Chardonnay. As uvas são colhidas e prensadas naturalmente. Os solos das vinhas sempre foram mantidos pela lavoura e, todos os anos na vinha, é aplicado um composto de ingredientes locais. A vida biológica dos solos gera saúde e produtividade da vinha. Os vinhos de Champagne não são clarificados nem filtrados.
Agrapart Minéral é um Blanc de Blancs Grand Cru (100% Chardonnay) safra 2014 e proveniente de parcelas selecionadas: Bionnes em Cramant e Champbouton em Avize. Este Champagne Extra-Brut é dégorgé 2 meses antes da venda e a dosagem é limitada a 3 g/L.
Castas: 100% Chardonnay