Chairman's Reserve - Master Selection Private Bottling - 8 anos - 46% 2012
Chairman’s Reserve é um rum produzido pela St. Lucia Distillers Group Ltd na ilha de Sainte Lucie nas Antilhas. A família Barnard estabeleceu-se pela primeira vez em Santa Lucia na década de 1930 e criou sua destilaria produzindo rum a partir do melaço produzido pelas enormes plantações de cana-de-açúcar da ilha. Devido ao crescimento da indústria europeia da beterraba açucareira, a indústria açucareira local foi forçada a desaparecer e as duas últimas destilarias formaram uma joint venture para consolidar suas atividades, criando o que hoje é chamado de St. Lucia Distillers. Laurie Barnard tomou a iniciativa de restaurar a providência do rum de Santa Lucia e criou o Chairman’s Reserve. Desde o fechamento da última plantação de açúcar da ilha na década de 1960, eles se abastecem de melaço rico na Guiana Britânica.
Esta edição limitada destilada pela St. Lucia Distillers foi selecionada para o 40º aniversário da Dugas. O rum é destilado em alambiques John Dore e Vendôme e envelhecido por 8 anos em barris de ex-Bourbon.
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