Chairman's Reserve - Master Selection Private Bottling - 8 let - 46% 2012
Chairman’s Reserve je rum vyráběný společností St. Lucia Distillers Group Ltd na ostrově Sainte Lucie v Antilách. Rodina Barnard se poprvé usadila na Santa Lucii v 30. letech 20. století a založila svůj lihovar výrobou rumu z melasy produkované obrovskými plantážemi cukrové třtiny na ostrově. Kvůli rozmachu evropského průmyslu cukrové řepy byla místní cukrovarnická výroba nucena zaniknout a poslední dva lihovary vytvořily společný podnik za účelem konsolidace svých aktivit, čímž vznikla dnešní St. Lucia Distillers. Laurie Barnard se pustil do obnovy rumové tradice Santa Lucie a vytvořil Chairman’s Reserve. Od uzavření poslední cukrové plantáže na ostrově v 60. letech 20. století získávají melasu bohatou na Britské Guyaně.
Toto limitované vydání destilované společností St. Lucia Distillers bylo vybráno k 40. výročí společnosti Dugas. Rum je destilován v pálenkách John Dore a Vendôme a poté zrán 8 let v sudech po ex-Bourbonu.
/REPETER_etoile>