Château PEYRAT - Graves Rouge 2019
O Château Peyrat está localizado no município de Cérons, perto das vinhas de Sauternais, na região vinícola de Bordeaux. Em 2014, Aurélien Dulor, Ludovic e Damien Martial uniram-se em torno de um sonho comum: explorar uma propriedade vinícola preferencialmente na AOC Graves. Com suas experiências conjuntas de 15 anos na área vinícola, encontraram no Château Peyrat o ambiente ideal para valorizar e desenvolver uma vinha. Eles criaram o projeto de reunir investidores apaixonados, ligados ao patrimônio vinícola de Bordeaux, sob a forma de um Groupement Foncier Viticole. Um grupo de 27 associados que compartilham esse sonho foi então reunido. O vinhedo de 17 hectares é contínuo e beneficia de um microclima devido à proximidade do rio Garonne.
O Graves Rouge 2019 é uma mistura de Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%) e Cabernet Franc (10%), envelhecido inteiramente em tanques de cimento sobre as borras.
Castas: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc