Vieux Château Saint André 2016
Vieux Château Saint-André está localizado na denominação Montagne-Saint-Emilion, na região vinícola de Bordeaux. Na década de 1970, Jean-Claude Berrouet, enólogo do Château Pétrus, começou a procurar algumas hectares de vinhas em Saint-Emilion. Aconselhado pela família Moeix, adquiriu 4 hectares em solos argilo-calcários e retomou o nome Vieux Château Saint-André, que não estava mais em exploração. Hoje, o vinhedo se estende por 10 hectares e é gerido por seu filho Jeff.
Este vinho é uma mistura de Merlot e Cabernet Franc. As extrações são suaves, e o vinho fermenta em tanque até o final da fermentação malolática. A assemblagem é realizada antes do envelhecimento em barril. O envelhecimento dura cerca de 12 meses em barril, com 15 a 20% de madeira nova.
Castas: Merlot, Cabernet Franc