Shochu de Cevada - Yanagita - 3S - Safra 2019 - Mizunara - 41%
Super Shochu Spirits é uma marca premium de shochu (um álcool japonês bruto destilado a partir de vários ingredientes, incluindo levedura de saquê) que trabalha com uma seleção de destiladores que são verdadeiros artesãos na produção de shochu. É produzido desde a antiguidade e tem um lugar único no mundo. A empresa está sediada em Osaka, Japão.
Este Shochu é elaborado a partir de cevada cultivada em Kyushu e foi destilado em 2019 na destilaria Yanagita localizada na cidade de Miyakonojo na prefeitura de Miyazaki. O Koji utilizado (fermento usado para fabricar a bebida fermentada) é o Koji de Arroz Branco. Foi destilado em alambique e envelhecido por 2 anos em barril de Mizunara.
Não turfado