Domaine Laurent Habrard - Hermitage Blanc - Rocoules 2019
O Domaine Laurent Habrard está localizado em Gervans, nas Côtes-du-Rhône setentrionais. A vinha está distribuída por três denominações: Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Hermitage. A condução da vinha valoriza o respeito pelo meio ambiente e os métodos de produção provenientes da agricultura biológica certificada.
A única parcela de Hermitage de Laurent Habrard situa-se no local denominado «Les Roucoules». Esta área de 47,6 ares foi comprada pelo seu avô ao genro do General de Gaulle na década de 1970. Parte da parcela tem mais de um século; algumas videiras datam da época da filoxera e do replantio das vinhas francesas no final do século XIX. As alturas e a estreiteza das filas tornam o trabalho mecânico impossível, por isso a vindima é manual. Esta cuvée é elaborada a partir de castas muito antigas de Marsanne. Para cada safra, uma obra de arte é escolhida para ilustrar todas as garrafas de Hermitage branco do Domaine. Para a safra de 2019, foram produzidas 2.400 garrafas.
Castas: 100% Marsanne