MAVERICK - Trial Hill Vineyard - Eden Valley 2018
Maverick Wines está localizado na região de Barossa no Sul da Austrália. Foi criado em 2004 e possui cerca de 30 hectares de vinhas nos melhores terroirs do Vale de Barossa e do Vale de Eden. Cerca de metade das vinhas tem mais de 100 anos, e muitas são ainda mais antigas, com algumas vinhas plantadas na década de 1840. As vinhas são conduzidas de forma biodinâmica.
Trial Hill Vineyard fazia parte da estação original de Pewsey Vale, o vinhedo de clima frio mais antigo da Austrália, plantado pela primeira vez em 1847. Localizado a sudoeste do Vale de Eden, a uma altitude entre 448 e 480 metros, este vinhedo oferece uma variedade de microclimas e locais específicos. A parcela de Riesling tem 1,8 hectares. O Trial Hill Vineyard da Maverick foi por anos uma fonte de uvas para o Grange da Penfold's.
Castas: 100% Riesling