Domaine Pierre Usseglio - L'unico 2021
Domaine Usseglio si trova nella regione di Châteauneuf-du-Pape nella Valle del Rodano . Fu creato nel 1948 da un immigrato italiano, Francis Usseglio, che venne a lavorare come enologo. L'anno successivo, Francis Usseglio produsse il suo vino con la propria etichetta. Domaine Usseglio è stato rilevato dal figlio Pierre Usseglio ed è ora gestito dai suoi figli; Thierry e Jean-Pierre Usseglio , che dividono il loro tempo tra vigna e cantina e hanno una filosofia di miglioramento della qualità senza compromettere lo stile tradizionale adottato dal padre. Il vigneto si estende su 24 ettari a Châteauneuf-du-Pape (rosso e bianco), Lirac, Côtes-du-Rhône e Vin de France.
L'Unique è un blend di Grenache (40%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%), Marselan (15%) e Merlot (5% ) che ha subito una macerazione di 25 giorni in tini di acciaio inox e termo concreto.-regolato. L'affinamento dura 6 mesi in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento in primavera.
Uve: 40% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Marselan, 5% Merlot