Domaine Pierre Usseglio - Der einzigartige 2021
Domaine Usseglio liegt in der Region Châteauneuf-du-Pape im Rhonetal . Es wurde 1948 von einem italienischen Einwanderer, Francis Usseglio, gegründet, der als Winzer arbeitete. Im folgenden Jahr produzierte Francis Usseglio seinen Wein unter seinem eigenen Label. Domaine Usseglio wurde von seinem Sohn Pierre Usseglio übernommen und wird nun von seinen Söhnen geführt; Thierry und Jean-Pierre Usseglio , die ihre Zeit zwischen Weinberg und Keller aufteilen und eine Philosophie der Qualitätsverbesserung haben, ohne den traditionellen Stil ihres Vaters zu gefährden. Der Weinberg erstreckt sich über 24 Hektar in Châteauneuf-du-Pape (rot und weiß), Lirac, Côtes-du-Rhône und Vin de France.
L'Unique ist eine Mischung aus Grenache (40%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%), Marselan (15%) und Merlot (5% ), die eine 25-tägige Mazeration in Edelstahltanks und Thermoskannen durchlaufen hat Beton.-geregelt. Die Reifung dauert 6 Monate in Betontanks, bevor er im Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird.
Trauben: 40 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 15 % Marselan, 5 % Merlot