Domaine Stéphane Ogier - Blanc d'Ogier 2024
In Ampuis, am Fuße der Côte-Rôtie-Hänge, führt Stéphane Ogier eine sieben Generationen alte Familiengeschichte fort. Seit seinem Eintritt in das Weingut im Jahr 1997 hat er seinen vitikulturellen Horizont schrittweise erweitert und neue Terroirs im nördlichen Rhône-Gebiet erkundet, ohne auf die Präzision zu verzichten, die seine großen Einzellagen-Cuvées auszeichnet. Seine burgundische Erfahrung hat insbesondere seinen Geschmack für individualisierte Vinifikationen, kontrollierte Ausbauten und die Suche nach Finesse geprägt. Mit dem Blanc d'Ogier bietet er eine andere Interpretation seines Könnens, die den drei großen weißen Rebsorten der Region gewidmet ist. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Tupin-Semons, Ampuis und Malleval, auf granittypischen Formationen dieses Teils des Rhône-Tals. Weit davon entfernt, die Konzentration seiner prestigeträchtigsten Cuvées anzustreben, bevorzugt dieser Weißwein die Komplementarität der Rebsorten, aromatische Offenheit und eine zarte Textur.
Der Blanc d'Ogier 2024 vereint 50 % Viognier, 25 % Marsanne und 25 % Roussanne aus einem 1,5 Hektar großen Weinberg mit Reben im Alter von 10 bis 25 Jahren. Der Viognier bringt seinen floralen Charakter und Steinobstaromen ein, während die Marsanne zur Rundheit und Tiefe im Mund beiträgt. Die Roussanne ergänzt die Mischung durch ihre aromatische Finesse und ihre Fähigkeit, die Assemblage zu strukturieren. Die Lese erfolgt manuell, mit einer ersten Selektion direkt im Weinberg, gefolgt von einer zweiten Auswahl bei der Ankunft im Weinkeller. Nach einer Direktpressung erfolgt die Gärung dank einheimischer Hefen unter Wahrung der Identität der Trauben. Der Wein profitiert anschließend von einer zehnmonatigen Reifung in Barriques und Tanks auf feinen Hefen, um seine Textur zu entwickeln und gleichzeitig die Frische der Frucht zu bewahren. Diese Kombination aus drei Rebsorten und zwei Reifungsbehältern ermöglicht einen Weißwein, der sowohl ausdrucksstark als auch nuanciert ist, bei dem keine Komponente die anderen zu dominieren sucht.
Im Glas zeigt dieser Rhône-Weißwein eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die ein zart südliches Aromaprofil ankündigt. Die Nase erinnert an weißen Pfirsich, frische Aprikose und Birne, begleitet von Nuancen weißer Blüten und einem Hauch Zitrus. Die Belüftung lässt diskretere Noten von frischer Mandel und feinen Kräutern erscheinen, die der großzügigen Ausdruckskraft des Viognier Relief verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt weich und fruchtig, verlängert durch eine leicht cremige Textur, die von der Hefelagerung herrührt. Eine gut präsente Frische gleicht diese Rundheit aus, während der Abgang eine angenehme Lebendigkeit bewahrt, begleitet von floralen Nuancen und einer dezenten salzigen Empfindung. Bereits jung zugänglich, bevorzugt dieser 2024er aromatische Frische und Genuss vor einer längeren Reifung. Er passt besonders gut zu gebratenen Jakobsmuscheln, einem Kräuter-Zanderfilet, Geflügel in Sahnesauce oder Langustinen-Ravioli, deren zarte Texturen auf seine Finesse antworten.
Rebsorten: 50 % Viognier, 25 % Marsanne, 25 % Roussanne
