Chapuis Frères - La Bulle - Metodo Classico - Extra Brut 2021
Chapuis Frères è una tenuta situata nel villaggio di Pommard, in Borgogna . Appartiene dal 2009 a due fratelli, Romain e Jean-Guillaume Chapuis di una famiglia di viticoltori di Aloxe Corton. Appassionati di gastronomia, vino e terroir, decidono di unire le loro competenze per offrire i vini che sognavano da tempo e sono noti principalmente per il loro approccio minimalista e naturale . Possiedono pochissime viti e acquistano uva fresca da viticoltori biologici certificati della regione.
La Bulle è uno spumante prodotto secondo il metodo tradizionale da Pinot Noir . Viene imbottigliato con dosaggio Extra-Brut .
Vitigno: 100% Pinot Nero