Chapuis Frères - La Bulle - Método Tradicional - Extra Brut 2021
Chapuis Frères es una finca situada en el pueblo de Pommard, en Borgoña . Pertenece desde 2009 a dos hermanos, Romain y Jean-Guillaume Chapuis , de una familia de viticultores de Aloxe Corton. Apasionados por la gastronomía, el vino y el terruño, deciden unir sus habilidades para ofrecer los vinos con los que han soñado durante mucho tiempo y que se caracterizan principalmente por su enfoque minimalista y natural . Poseen muy pocas vides y compran uvas frescas de viticultores orgánicos certificados en la región.
La Bulle es un vino espumoso elaborado según el método tradicional a partir de Pinot Noir . Se embotella con dosificación Extra-Brut .
Variedad de uva: 100% Pinot Noir