Chapuis Frères - La Bulle - Traditionelle Methode - Extra Brut 2021
Chapuis Frères ist ein Weingut im Dorf Pommard in Burgund . Es gehört seit 2009 den beiden Brüdern Romain und Jean-Guillaume Chapuis aus einer Winzerfamilie aus Aloxe Corton. Mit Leidenschaft für Gastronomie, Wein und Terroir beschließen sie, ihre Fähigkeiten zu kombinieren, um die Weine anzubieten, von denen sie schon lange geträumt haben und die vor allem für ihren minimalistischen und natürlichen Ansatz bekannt sind. Sie besitzen nur sehr wenige Reben und kaufen frische Trauben von zertifizierten Bio-Winzern aus der Region.
La Bulle ist ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus Pinot Noir hergestellt wird. Er wird mit einer Extra-Brut- Dosierung abgefüllt.
Rebsorte: 100% Spätburgunder