Chapuis Frères - La Bulle - Traditionell Metod - Extra Brut 2021
Chapuis Frères är en vingård belägen i byn Pommard i Bourgogne. Sedan 2009 ägs den av två bröder, Romain och Jean-Guillaume Chapuis, som kommer från en vinodlarfamilj i Aloxe Corton. Passionerade för gastronomi, vin och terroir bestämde de sig för att kombinera sina färdigheter för att erbjuda de viner de länge drömt om och är främst kända för sitt minimalistiska och naturliga tillvägagångssätt. De äger mycket få vingårdar och köper färsk skörd från ekologiskt certifierade vinodlare i regionen.
La Bulle är ett mousserande vin framställt enligt traditionell metod från Pinot Noir. Det är buteljerat med en dosering på Extra Brut.
Druvsammansättning: 100% Pinot Noir