Chapuis Frères - La Bulle - Método Tradicional - Extra Brut 2021
Chapuis Frères é uma propriedade localizada na vila de Pommard, na Borgonha. Desde 2009 pertence a dois irmãos, Romain e Jean-Guillaume Chapuis, provenientes de uma família de viticultores de Aloxe Corton. Apaixonados por gastronomia, vinho e terroir, decidiram associar as suas competências para oferecer os vinhos com que sonhavam há muito tempo e são principalmente conhecidos pela sua abordagem minimalista e natural. Possuem muito poucas vinhas e compram a vindima fresca a viticultores certificados como biológicos da região.
La Bulle é um vinho espumante elaborado segundo o método tradicional a partir de Pinot Noir. É engarrafado com uma dosagem Extra Brut.
Castas: 100% Pinot Noir