Domaine Nicolas Raspiller - Bourgogne Aligoté 2020
O Domaine Nicolas Raspiller está localizado em Chaux, na denominação Hautes Côtes de Nuits em Borgonha. Foi fundado por Nicolas Raspiller em 2017, com sua experiência de cerca de quinze anos junto a vinicultores da Borgonha e Champagne. Desde o início, ele se comprometeu com a conversão para a agricultura biológica do vinhedo e implementa técnicas naturais de cultivo responsável e sustentável. Além do cultivo da vinha, Nicolas Raspiller é apicultor e produz mel.
Castas: 100% Aligoté