Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artesanal - Tepeztate - 48%
A marca de Mezcal El Jolgorio é produzida pela Casa Cortés, em Oaxaca, México. A família Cortés produz Mezcal desde 1840 e contribuiu para a melhoria dos processos de fabricação. Atualmente representada pela quinta geração, a família está presente em todas as etapas, desde o plantio até a destilação. A empresa está comprometida com a preservação dos métodos tradicionais de produção e da cultura das comunidades locais da região. Trabalha em estreita colaboração com produtores locais para produzir mezcal de forma sustentável, utilizando métodos ambientalmente responsáveis e contribuindo para o desenvolvimento econômico local.
Este Mezcal é elaborado a partir do maguey Tepeztate, da variedade de agave Marmorata. É particularmente difícil de cultivar e colher devido ao seu crescimento lento e tamanho significativo. A planta pode levar até 25 anos para atingir a maturidade e pode pesar até 200 quilos. A colheita ocorreu em 2018, e 700 garrafas foram produzidas para esta 24.a edição.