Domaine Anne Boisson - Bourgogne Aligoté 2021
Boisson-Vadot / Anne & Pierre Boisson é um grupo de domínios borgonheses com sede em Meursault, na Borgonha. Os vinhos são elaborados em colaboração na adega da família Boisson, líder entre os viticultores em Meursault há mais de dois séculos. O domínio de 10 hectares foi dirigido por Bernard Boisson-Vadot até 2016, e seu filho e filha, Pierre e Anne Boisson, assumiram desde a safra de 2017. Alguns vinhos são engarrafados sob o rótulo Boisson-Vadot, enquanto algumas parcelas do domínio são atribuídas a Pierre Boisson e Anne Boisson e os vinhos levam seus nomes.
Esta cuvée de Anne Boisson é inteiramente elaborada a partir de Aligoté, cujas vinhas têm 60 anos e são cultivadas no coração do município de Meursault. As uvas são selecionadas na vinha e na adega antes de serem colocadas em tanques. O vinho é envelhecido em barris de carvalho entre 15 e 18 meses.
Castas: 100% Aligoté