Engine - Gin Italiano - Caroni Cask Finish - 42%
Engine é um Gin London Dry fabricado e engarrafado na região de Alta Langa, no noroeste da Itália. Sua receita está ligada à tradição italiana e piemontesa, homenageando os rosolios, xaropes e licores à base de sálvia e limão que antigamente eram antigos remédios digestivos. É produzido com ingredientes italianos orgânicos. Nascido de uma ideia de Paolo Dalla Mora, empreendedor nos setores de moda e bebidas espirituosas, Engine celebra uma imaginação feita de latas de óleo e combustível, corridas de motocross e veículos de corrida.
Esta edição limitada do Gin Engine é elaborada com álcool neutro de trigo e bagas de zimbro, bem como cascas de limão, raízes de alcaçuz, folhas de sálvia, pétalas de rosa damascena, água de nascente e óleos essenciais. Foi envelhecido em barril que continha rum Caroni de Trinidad, destilaria fechada em 2001.
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