Camille de Labrie - Branco - Chardonnay 2022
O Château Croix de Labrie está localizado em Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux. A vinha, gerida por Axelle e Pierre Courdurié, estende-se por cerca de 4 hectares. A vinificação e o envelhecimento são realizados sob a direção da equipa de Michel Rolland e Hubert de Bouard. As parcelas estão situadas em Badon (perto de Pavie), Saint Sulpice e Saint Christophe des Bardes. Todas as vinhas são certificadas em agricultura biológica.
Camille de Labrie deve o seu nome à filha de Axelle e Pierre Courdurié, Camille, que também concebeu o rótulo quando tinha 7 anos. Este Chardonnay provém de um terroir calcário, arenoso e de giz. A colheita ocorre cedo pela manhã para manter a frescura das uvas. A fermentação é realizada a baixa temperatura. O vinho é envelhecido alguns meses em cubas com borras finas, depois 10% do volume é transferido para barris de carvalho francês.
Castas: 100% Chardonnay