Camille de Labrie - Hvid - Chardonnay 2022
Château Croix de Labrie ligger i Saint-Emilion Grand Cru i Bordeaux. Vinmarken, som drives af Axelle og Pierre Courdurié, dækker omkring 4 hektar. Vinificeringen og lagringen udføres under ledelse af Michel Rolland og Hubert de Bouards team. Parcellerne ligger i Badon (tæt på Pavie), Saint Sulpice og Saint Christophe des Bardes. Alle vinmarker er certificeret økologiske.
Camille de Labrie er opkaldt efter datteren til Axelle og Pierre Courdurié, Camille, som også designede etiketten, da hun var 7 år gammel. Denne Chardonnay kommer fra et kridt-, sand- og kalkholdigt terroir. Høsten foregår tidligt om morgenen for at bevare druerne friske. Gæringen foregår ved lav temperatur. Vinen lagres i nogle måneder på tanke med fine bærme, hvorefter 10% af volumen overføres til franske egetræsfade.
Druesorter: 100% Chardonnay