Camille de Labrie - Vit - Chardonnay 2022
Château Croix de Labrie ligger i Saint-Emilion Grand Cru i Bordeaux. Vinodlingen, som drivs av Axelle och Pierre Courdurié, omfattar cirka 4 hektar. Vinifiering och lagring sker under ledning av Michel Rolland och Hubert de Bouards team. Parcellerna ligger i Badon (nära Pavie), Saint Sulpice och Saint Christophe des Bardes. Alla vingårdar är certifierade ekologiska.
Camille de Labrie är uppkallad efter Axelle och Pierre Courduriés dotter Camille, som också designade etiketten när hon var 7 år gammal. Denna Chardonnay kommer från ett krit-, sand- och kalkhaltigt terroir. Skörden sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas fräschör. Jäsningen sker vid låg temperatur. Vinet lagras några månader på tank med fina jästfällningar, varpå 10% av volymen överförs till franska ekfat.
Druvor: 100% Chardonnay