Château GRILLET - Côtes du Rhône - Blanc 2023
Château-Grillet é um endereço lendário no vale do Ródano setentrional, mundialmente reconhecido pela sua interpretação única e exigente do Viognier. Esta propriedade emblemática, situada em encostas íngremes de granito, personifica uma visão de alta costura do vinho branco, combinando tradição, precisão e sentido do detalhe. Monopólio histórico e denominação de origem própria, Château-Grillet segue hoje uma abordagem biodinâmica rigorosa, visando revelar com justiça a identidade dos seus terroirs. Esta filosofia encontra-se tanto nas suas cuvées icónicas como nas suas expressões mais acessíveis. A propriedade permanece assim uma referência absoluta para os amantes dos grandes brancos do Ródano.
O Côtes du Rhône Blanc 2023 de Château-Grillet é uma cuvée pensada como uma porta de entrada elegante para o universo da propriedade. Proveniente de parcelas situadas fora do coração da denominação Château-Grillet, beneficia, no entanto, do mesmo cuidado na vinha e do mesmo rigor na adega. A colheita de 2023 oferece uma maturidade equilibrada, permitindo que o Viognier se expresse com pureza e frescura. A vinificação é precisa e medida, privilegiando a finesse aromática e a legibilidade do terroir em vez da potência. O envelhecimento acompanha o vinho discretamente, para preservar o brilho da fruta e a tensão natural. Esta cuvée encarna um estilo ao mesmo tempo guloso e controlado, fiel à assinatura da propriedade.
Na prova, este Côtes du Rhône Blanc 2023 seduz pela sua expressão luminosa e equilíbrio natural. O nariz revela notas de pêssego branco, alperce fresco e pêra, realçadas por um toque floral elegante. A boca é suave e sedosa, sustentada por uma frescura bem-vinda que prolonga a degustação e proporciona uma boa digestibilidade. O Viognier expressa-se aqui num registo puro, sem peso, com um final limpo e delicadamente mineral. Este vinho acompanha perfeitamente peixes grelhados, mariscos, aves assadas ou uma cozinha vegetariana refinada. Pode também ser degustado como aperitivo para apreciar toda a finesse e a doçura do estilo Château-Grillet.
Castas: 100% Viognier
Este item é limitado a 2 unidades por cliente.
