Stéphane Bernaudeau - Les Terres Blanches 2021
O Domaine Stéphane Bernaudeau está localizado em Martigné-Briand, na Anjou, no vale do Loire. Foi criado em 2000 por Stéphane Bernaudeau, antigo colaborador de Mark Angeli na Ferme de la Sansonnière. A propriedade abrange cerca de 3,5 hectares de vinhas, cultivadas segundo práticas biológicas e biodinâmicas. Stéphane Bernaudeau trabalha com uma abordagem minimalista na adega para valorizar o terroir e a casta Chenin Blanc.
Les Terres Blanches é elaborado a partir de Chenin Blanc cultivado em solos argilo-calcários e cujas vinhas têm mais de 80 anos. O vinho é envelhecido 12 meses em barrica sobre borras finas.
Castas: 100% Chenin Blanc