Domaine Loïc Mahé - Xouton Rouge 2023
Il Domaine Loïc Mahé si trova a Savennières, nella Valle della Loira . Le prime vigne furono piantate nel 2000. Successivamente, alcuni appezzamenti promettenti furono gradualmente acquisiti, mentre altri dovettero essere abbandonati a causa delle gelate primaverili del 2016 e del 2017. Loïc Mahé coltiva ora 4,5 ettari di vigneti certificati biologici e gestisce anche un'attività di commercio di vini . Nell'ambito di questa attività, offre annate prodotte in collaborazione con altri viticoltori biologici o biodinamici di fiducia.
Xouton Rouge è un blend di Cabernet Franc (2/3) e Grolleau (1/3) provenienti dal vigneto Merchant. Il vino affina in vasche di acciaio inossidabile.
Varietà d'uva: Cabernet Franc, Grolleau
"Xouton Rouge 2023 è la Loira che sprigiona il buon umore: un rosso leggero, fresco, non invecchiato in legno. Fragola, ribes rosso, un tocco di pepe, tutto pronto da bere!"