Domaine Loïc Mahé - Xouton Rouge 2023
Domaine Loïc Mahé ligger i Savennières, i Loire-dalen. De första vinrankorna planterades år 2000. Därefter togs vissa lovande parceller successivt över, medan andra tvingades överges efter de på varandra följande vårfrostarna 2016 och 2017. Loïc Mahé driver idag 4,5 hektar vinodlingar som är certifierade ekologiska och bedriver även en vinhandel. Inom ramen för denna vinhandel erbjuder han cuvéer framtagna i samarbete med andra pålitliga ekologiska eller biodynamiska vinodlare.
Xouton Rouge är en blandning av Cabernet Franc (2/3) och Grolleau (1/3) från vinhandeln. Vinet är lagrat i rostfria ståltankar.
Druvor: Cabernet Franc, Grolleau
"Xouton Rouge 2023 är Loire som sprider gott humör: ett lätt, krispigt rödvin utan fat. Jordgubb, vinbär, en pepprig ton, allt redo att dricka!"