Domaine Loïc Mahé - Xouton Rouge 2023
Das Weingut Loïc Mahé liegt in Savennières im Loiretal . Die ersten Rebstöcke wurden im Jahr 2000 gepflanzt. Später wurden einige vielversprechende Parzellen nach und nach übernommen, während andere nach den Frühjahrsfrösten 2016 und 2017 aufgegeben werden mussten. Loïc Mahé bewirtschaftet heute 4,5 Hektar zertifizierte Bio- Reben und betreibt zudem einen Weinhandel . Im Rahmen dieses Handels bietet er Weine an, die in Zusammenarbeit mit anderen vertrauenswürdigen Bio- oder biodynamischen Winzern produziert wurden.
Xouton Rouge ist eine Cuvée aus Cabernet Franc (2/3) und Grolleau (1/3) aus dem Weingut Merchant. Der Wein reift in Edelstahltanks.
Rebsorten: Cabernet Franc, Grolleau
„Xouton Rouge 2023 ist die Loire, die gute Laune entkorkt: ein leichter, frischer Rotwein ohne Eichenholzausbau. Erdbeere, rote Johannisbeere, ein Hauch Pfeffer, alles trinkfertig!“