Domaine de La Dourbie - Mala Coste - Rosso 2022
Il Domaine de la Dourbie si trova a Canet, nella regione dell'Hérault, in Linguadoca . La tenuta esiste dal 1781, ma è stata acquistata nel 2003 da Emmanuel Serin . Nel tempo, ha investito in altri appezzamenti, in particolare nella valle di Rouveyrolles e sulle colline di Aspiran. Oggi, il vigneto si estende su 20 ettari attorno alla tenuta, 1,8 ettari immersi nei terreni di tufo basaltico nero che ricoprono le pendici di un vulcano spento e 12 ettari a 300 metri di altitudine nella valle di Rouveyrolles. Il vigneto è certificato biologico dal 2012. La tenuta comprende un parco paesaggistico secolare, generosamente fiorito. L'inerbimento degli appezzamenti è un'importante fonte di sostanza organica, che svolge un ruolo strutturante e protettivo. L'installazione di alveari vicino alle viti contribuisce anch'essa alla qualità della biodiversità.
Mala Coste proviene dall'omonimo luogo, che è il fiore all'occhiello della tenuta. Mala Coste Rouge è un assemblaggio di Syrah (45%), Grenache (45%) e Mourvèdre (10%), coltivato a un'altitudine di 350 metri nella garrigue. Il vigneto beneficia di un microclima favorevole, con esposizione a nord-ovest e un terreno argilloso-calcareo. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e cemento. Il vino affina per 18 mesi in foudres .
Vitigni: 45% Syrah, 45% Grenache, 10% Mourvèdre
"Mala Coste 2022 seduce con la sua tensione ed eleganza: un palato pieno, con tannini setosi, sostenuto da una struttura fresca e aromi di frutti neri, spezie dolci e gariga."