Domaine de La Dourbie - Mala Coste - Rot 2022
Domaine de la Dourbie liegt in Canet in der Region Hérault im Languedoc . Das Gut besteht seit 1781, wurde jedoch 2003 von Emmanuel Serin gekauft. Im Laufe der Zeit investierte er in andere Grundstücke, insbesondere das Rouveyrolles-Tal und die Hänge von Aspiran. Heute umfasst der Weinberg 20 Hektar rund um das Gut, 1,8 Hektar inmitten der schwarzen Basalttuffböden, die die Hänge eines erloschenen Vulkans bedecken, und 12 Hektar in 300 Metern Höhe im Rouveyrolles-Tal. Der Weinberg ist seit 2012 biologisch zertifiziert. Zum Gut gehört ein jahrhundertealter, üppig blühender Landschaftspark. Die Begrünung der Grundstücke ist eine wichtige Quelle für organische Substanz, die eine strukturierende und schützende Funktion hat. Die Aufstellung von Bienenstöcken in der Nähe der Rebstöcke trägt ebenfalls zur Qualität der Artenvielfalt bei.
Mala Coste stammt aus dem gleichnamigen Ort, der die Signatur des Weinguts ist. Mala Coste Rouge ist eine Cuvée aus Syrah (45 %), Grenache (45 %) und Mourvèdre (10 %), die auf 350 Metern Höhe in der Garrigue angebaut wird. Der Weinberg profitiert von einem Mikroklima mit Nordwestausrichtung und einem lehm-kalkhaltigen Boden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl- und Betonfässern. Der Wein reift 18 Monate in Fudern .
Rebsorten: 45 % Syrah, 45 % Grenache, 10 % Mourvèdre
„Mala Coste 2022 verführt mit seiner Spannung und Eleganz: ein voller Gaumen, mit seidigen Tanninen, getragen von einer frischen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue.“