Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2023
O Domaine Henri Gouges está localizado no município de Nuits-Saint-Georges, na Borgonha. O domínio foi fundado em 1919 por Henri Gouges e continua a ser propriedade e operado pela família Gouges. Foi um dos primeiros produtores a rejeitar o sistema de comércio da Borgonha, então considerado corrupto. Em vez disso, a partir da década de 1920, Henri Gouges dedicou-se ao engarrafamento na propriedade, uma prática rara na época. Na década de 1930, durante a primeira designação das denominações da Borgonha, liderou com sucesso uma campanha contra a designação dos vinhedos de Nuits-Saint-Georges como Grands Crus, enquanto era ao mesmo tempo prefeito da vila e membro designado do INAO. Hoje, as vinhas do Domaine Henri Gouges cobrem 14,5 hectares distribuídos por sete locais classificados como Premier Cru. Quase todos os vinhos são feitos a partir de Pinot Noir, mas também é produzida uma quantidade limitada de vinhos brancos.
Les Pruliers provém de dois lotes localizados na encosta sul de Nuits-Saint-Georges, assemblados durante a vinificação para uma área total de 1,8 hectares. Este Premier Cru estende-se a meio da encosta entre 240 e 260 metros de altitude, onde se encontra uma grande complexidade de rochas, desde rocha sólida até deslizamentos vindos do topo da encosta. Com vinhas com uma idade média de 50 anos, o Premier Cru Les Pruliers é um vinho intenso e estruturado que possui uma bela capacidade de envelhecimento.
Castas: 100% Pinot Noir