Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2023
Domaine Henri Gouges ligger i kommunen Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Domaine blev grundlagt i 1919 af Henri Gouges og ejes og drives stadig af familien Gouges. Det var blandt de første producenter, der afviste det burgundiske handelssystem, som dengang blev betragtet som korrupt. I stedet begyndte Henri Gouges i 1920'erne at flaske vin på ejendommen, en praksis, der var sjælden på det tidspunkt. I 1930'erne, under den første udpegning af burgundiske appellationer, førte han med succes en kampagne mod at klassificere vinmarkerne i Nuits-Saint-Georges som Grands Crus, mens han både var borgmester i landsbyen og udpeget medlem af INAO. I dag dækker Domaine Henri Gouges' vinmarker 14,5 hektar fordelt på syv Premier Cru-lokaliteter. Næsten alle vine er lavet på Pinot Noir, men der produceres også en begrænset mængde hvidvin.
Les Pruliers kommer fra to parceller på den sydvendte skråning i Nuits-Saint-Georges, som blandes under vinificeringen til et samlet areal på 1,8 hektar. Denne Premier Cru ligger midt på skråningen i en højde mellem 240 og 260 meter, hvor der findes en stor kompleksitet af sten, fra fast klippe til skred fra toppen af skråningen. Med vinstokke i en gennemsnitsalder på 50 år er Premier Cru Les Pruliers en intens og struktureret vin med et godt lagringspotentiale.
Druesort: 100% Pinot Noir