Château La Negly - La Côte 2024
O Château La Négly, situado no coração da denominação La Clape, beneficia de um terroir marítimo excecional entre o Mediterrâneo e o maciço calcário. As vinhas aproveitam uma exposição solar generosa temperada pelas brisas marítimas, favorecendo maturações completas enquanto mantêm frescura e equilíbrio. Os solos argilo-calcários e pedregosos típicos da região conferem profundidade, estrutura e intensidade aos vinhos. Sob o impulso da família Paux-Rosset, a propriedade tornou-se uma referência incontornável dos grandes tintos do Languedoc. O trabalho na vinha é rigoroso, com rendimentos controlados para preservar concentração e expressão do terroir. Château La Négly representa hoje a aliança bem-sucedida entre potência mediterrânica e elegância.
O lote La Côte 2024 resulta de uma mistura de Carignan, Grenache, Mourvèdre e Syrah, castas emblemáticas de La Clape. A colheita de 2024 destaca uma expressão intensa e distinta, fiel ao estilo estruturado da propriedade. A vinificação é conduzida com precisão para preservar a pureza da fruta enquanto desenvolve uma bela densidade de matéria. O envelhecimento acompanha a estrutura do vinho e afina os taninos sem mascarar a identidade mediterrânica do assemblage. Este lote distingue-se pelo seu equilíbrio entre doçura e carácter, oferecendo uma leitura moderna e elegante do terroir.
Na degustação, a cor apresenta-se rubis intensa. O nariz combina aromas de groselha preta e amora, realçados por notas de pimenta preta e alcaçuz. A boca, gulosa e estruturada, oferece uma textura sedosa e distinta, sustentada por taninos finos e harmoniosos. O final é suave e elegante, deixando uma impressão persistente de fruta madura e especiarias. Este vinho acompanhará idealmente uma costela com um fricassé de cantarelos, assim como carnes assadas ou grelhadas. Recomenda-se degustá-lo entre 4 e 6 anos para apreciar plenamente a sua evolução e complexidade.
Castas: Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
