Domaine Ghislaine Barthod - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Cras 2022
O Domaine Ghislaine Barthod representa uma das expressões mais exclusivas e admiradas de Chambolle-Musigny, no coração da Côte de Nuits. Nesta vila emblemática da Borgonha, a raridade não é um argumento artificial, mas uma realidade ligada ao pequeno tamanho do domínio e à divisão da produção entre muitas cuvées parceladas. Os vinhos de Ghislaine Barthod são procurados por apreciadores de todo o mundo pela sua finesse, precisão e capacidade de traduzir as nuances mais subtis do Pinot Noir. A propriedade impôs-se como uma referência importante de Chambolle-Musigny, nomeadamente graças à sua notável gama de Premiers Crus vinificados separadamente. Esta abordagem parcelar limita naturalmente os volumes disponíveis para cada clima, tornando as garrafas particularmente difíceis de obter. O trabalho do domínio baseia-se numa viticultura muito cuidada, vinificações tradicionais com pouca intervenção e uma busca constante de equilíbrio. O Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2022 insere-se nesta dimensão rara, com a profundidade de um grande clima e a contenção elegante que é a assinatura Barthod.
A cuvée Les Cras 2022 provém de um Premier Cru reputado pelo seu caráter pedregoso, calcário e vertical, situado entre os climas mais sérios de Chambolle-Musigny. Ao contrário de expressões mais imediatamente florais ou encantadoras da vila, Les Cras oferece frequentemente um Pinot Noir mais tenso, mais mineral e mais estruturado. O terroir confere ao vinho uma espinha dorsal firme, uma frescura profunda e uma sensação de precisão quase calcária. Na Ghislaine Barthod, esta identidade é traduzida com grande sobriedade, sem busca de potência excessiva nem efeito aromático fácil. As vinificações mantêm-se fiéis ao espírito do domínio, com uma intervenção medida e um envelhecimento longo em barricas destinado a acompanhar a estrutura sem ocultar a expressão do local. A colheita de 2022, generosa e equilibrada na Borgonha, traz uma densidade de fruta mais acessível, preservando ao mesmo tempo a tensão e a reserva natural do clima. Les Cras 2022 aparece assim como um Premier Cru para guarda, profundo, preciso e de grande nobreza mineral.
Na prova, o Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2022 revela um Pinot Noir complexo, ainda reservado, que pede tempo para se abrir completamente. O nariz evoca frutos vermelhos profundos, cereja, framboesa, especiarias finas, cravinho e uma nuance de bergamota realçada por algumas notas de prova. A aeração revela uma dimensão mais terrosa e pedregosa, com toques de sotobosque, violeta, grafite e terra fresca. Na boca, o vinho mostra corpo médio a amplo, com um ataque delicado, taninos finos mas estruturantes e uma acidez precisa que alonga o conjunto. O final é saboroso, mineral e persistente, menos imediato que espetacular, mas de grande profundidade. Este Premier Cru acompanhará idealmente um pombo assado, um filé de novilho, um pato com especiarias suaves, um vitelo com morchelas, uma caça de pena ou cogumelos nobres. Merece alguns anos de cave para fundir a sua estrutura e revelar toda a complexidade de um dos climas mais elegantes do domínio.
Castas: 100% Pinot Noir
Este item é limitado a 1 unidade por cliente.
