Champagne Jacques Selosse

A Casa de Champagne Jacques Selosse está situada na vila de Avize, na Côte des Blancs de Champagne. A propriedade familiar compreende quase 8 hectares de vinhas nos crus de Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ay, Mareuil-sur-Aÿ e Ambonnay. O domínio foi criado na década de 1950 por Jacques Selosse, que na época vendia grande parte de suas uvas para a Casa de Champagne Lanson, e realizou sua primeira vinificação em 1964. Dez anos depois, Anselme Selosse, seu filho, recebeu as chaves do domínio. Anselme distanciou-se da doutrina biodinâmica, desafiando os códigos e processos habituais. Os pensamentos e reflexões de Masanobu Fukuoka (um agricultor japonês) e da permacultura começaram a inspirá-lo e, posteriormente, a atenção que ele dedicava à vinha e ao vinho. Há cerca de vinte anos, a família Selosse desenvolveu seu próprio sistema de viticultura, que é uma abordagem que não segue um método fixo, mas se adapta continuamente às circunstâncias enfrentadas ao longo da estação de crescimento nas diferentes parcelas do vinhedo.

Desde 2012, Anselme Selosse prepara seu filho Guillaume para seguir seus passos. Com o tempo passado ao lado do pai, ele naturalmente desenvolveu suas próprias habilidades e inclinações vitícolas que certamente darão uma identidade única às futuras cuvées.

Champagne Guillaume Selosse - Au Dessus Du Gros Mont

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Champagne Guillaume Selosse - Largillier

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Champagne Jacques Selosse - Lieux dits collection - Cageot des six lieux dits

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Champagne Jacques Selosse rosé

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Champagne Jacques Selosse - Les Carelles

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Champagne Jacques Selosse - Version Originale

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Champagne Guillaume Selosse - Au Dessus Du Gros Mont