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Château LAFAURIE-PEYRAGUEY 2015
Sauternes

Château LAFAURIE-PEYRAGUEY 2015

Para esta última safra vinificada pelo saudoso Denis Dubourdieu, ilustre enólogo e professor-pesquisador na origem do Instituto da Videira e do Vinho, além de grande contribuidor para a modernização das práticas culturais em Bordeaux, o Château Lafaurie-Peyraguey colocou discretamente no rótulo de suas garrafas de 0,75l a menção "Homenagem a Denis Dubourdieu".

Originário de uma propriedade vitícola muito antiga de 36 hectares, o Château Lafaurie-Peyraguey está situado no coração do Sauternais. Sua safra de 2015 é composta majoritariamente por uma mistura de sémillon, seguida de sauvignon e muscadelle.

Dotado de uma bela cor palha dourada, esta safra apresenta um nariz fino e floral. Descobre-se um fundo de frutas cristalizadas, cítricos e especiarias acompanhado por perfeitas notas de botritização. Este vinho de Sauternes é de grande elegância e mantém, apesar de sua riqueza, um belo lado cristalino. O Château Lafaurie Peyraguey 2015 oferece um licor muito puro sustentado por uma frescura nobre, uma bela persistência e um bom equilíbrio. Termina em um grande final, dinâmico e sustentado por uma acidez magnífica.


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FICHA TÉCNICA
  • Classement
    1er Cru Classe en 1855
  • Safra
    2015
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Sauternes
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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